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辟谣:奶茶原料7大谣言

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2016-10-21
摘要:自从报道的关于奶茶所含材料不符合健康标准之后,让一些原本爱喝奶茶的年轻人都对奶茶避之不及,担心对自己的身体有害。其实根据调查研究表明,奶茶的真实成分也公之于众,并没有人们想象的那么可怕,只是被那些宣扬奶茶对身体有害的谣言所迷惑了而已。今天

 自从报道的关于奶茶所含材料不符合健康标准之后,让一些原本爱喝奶茶的年轻人都对奶茶避之不及,担心对自己的身体有害。其实根据调查研究表明,奶茶的真实成分也公之于众,并没有人们想象的那么可怕,只是被那些宣扬奶茶对身体有害的谣言所迷惑了而已。今天来给大家普及一下奶茶的真实成分,击破奶茶的七种谣言。

辟谣:奶茶原料7大谣言

  谣言1:奶茶里的奶都是奶精,奶精就是反式脂肪酸

  奶精中含有氢化植物油,的确可能含有反式脂肪,但含量并不高。调查数据显示,奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克,反式脂肪酸摄入过多才可能对健康有危害,所以说偶尔喝点奶茶也不用太担心。

  谣言2:奶茶的茶香味都是香精,香精有害健康

  只要是我国允许使用的香精,它们的安全性都是可以放心的。目前,列入我国食品添加剂使用标准中的食品用香料有1000多种,这些允许添加的品种都经过安全评估,可以放心使用。

  谣言3:奶茶的甜味都是糖精,糖精有害

  糖精是可以合法使用的甜味剂,而且就算奶茶中真的加了糖精,只要添加量在规定范围内就依然是安全的。

  谣言4:珍珠奶茶里的珍珠加了塑料

  奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。另外,“珍珠”粉圆在加工过程中还会使用一些食品添加剂,主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂 ,和塑料没有任何关系。它们都是允许使用的合法添加剂,安全性都是可以放心的。

  谣言5:奶茶纸杯含有荧光增白剂,纸杯外的油墨还会渗到里面

  现在大家经常喝的奶茶用的纸杯其实是分两层的,其中外层纸为印刷纸,可以在上面印刷各种图案,而接触饮料的内层纸就不能印刷,也不允许使用荧光增白剂。

  谣言6:喝茶加奶会阻碍茶的保健作用?

  茶叶中有不少多酚类化合物,这些“茶多酚”具有较好的抗氧化功能,可能对身体有益。牛奶中的蛋白质可与多酚化合物结合,不过,奶茶喝到肚子里之后蛋白质会被分解消化,多酚完全可能被重新释放出来,因此这样的研究还说明不了什么。

  谣言7:喝奶茶得肾结石?

  一般来说,每100毫升牛奶中的钙含量大约是100-120毫克,每克茶叶大约可以溶出1.5-6.8毫克草酸。普通人泡茶一般不超过2克,喝点奶茶可能产生的草酸钙真的很少。2003年,欧洲临床营养学杂志发表的一项研究显示,每天喝6杯奶茶后尿中草酸含量几乎没有变化,现在并没有证据表明奶茶会增加肾结石风险。

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