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高品质烘焙奶粉专用植脂末

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2016-10-29
摘要:产品描述:植脂末是由葡萄糖浆和植物油脂等原料混合乳化并喷雾干燥而成的白色至奶油色的植脂粉末。本产品经喷雾干燥,具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳黄色植脂粉末;具有浓郁的天然奶味,主要起到增加奶味、改善口感的作用,使焙烤食品酥软奶香。 产品特
产品描述:植脂末是由葡萄糖浆和植物油脂等原料混合乳化并喷雾干燥而成的白色至奶油色的植脂粉末。本产品经喷雾干燥,具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳黄色植脂粉末;具有浓郁的天然奶味,主要起到增加奶味、改善口感的作用,使焙烤食品酥软奶香。 

  产品特点:改善焙烤制品的组织结构,使产品外形美观、有光泽赋予更佳的风味,改善面团的物理性能、提高操作性能,可防止焙烤制品的老化、延长货架期,用于焙烤制品不吸潮,高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉 

  植脂末是由葡萄糖浆和植物油脂等原料混合乳化并喷雾干燥而成的白色至奶油色的植脂粉末。 

  产品特点:富含不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)且配比合理,可以用乳糖为载体,更适合配方奶粉,具有良好分散性及溶解性,可提高配方奶粉的冲调性,可与奶粉搭配起协同增效作用,使奶香更饱满、更浓郁。

联系方式:

  • 张九军  先生 
  • 电话:0530-2791150
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